Die Rundtour um den Großen Rothsee startet auf dem Parkplatz an der Birkacher Hauptstraße in Birkach direkt neben dem Vorsperrendamm (kostenpflichtig). Sollte der Parkplatz einmal voll sein, befinden sich auf der gegenüberliegenden Seite der Vorsperre weitere Parkmöglichkeiten. Öffentliche Verkehrsmittel (Busse) aus Roth, Hilpoltstein und Allersberg haben in der Birkacher Str. eine Haltestelle.
(S/Z) Wir überqueren den Vorsperrendamm mit herrlicher Aussicht auf den Kleinen und Großen Rothsee in südöstlicher Richtung und biegen gleich bei nächster Gelegenheit nach rechts auf den Uferweg ab, der einmal rund um den Rothsee führt. Ein gut ausgebauter Weg leitet uns durch den Wald über den Fischlehrpfad mit Infotafeln in südwestliche Richtung.
(1) Kurz vor der Staatstraße 2225 macht der Uferweg einen Knick nach rechts, dem wir folgen, einen kleinen Ausläufer umrunden und weiter durch den Wald wandern. Nachdem wir den Waldrand erreicht haben bietet sich die erste Möglichkeit für ein paar schöne Fotos mit Panoramablick am Strand, der inzwischen unter dem Beinamen Fotostop sogar in Google verzeichnet ist .
(2) Nach guten 800 m lohnt rechts ein kurzer Abstecher auf die Hasenbrucker Insel. Anschließend geht es weiter am Uferweg entlang nach Süden.
(3) An einer leichten Ausbuchtung in den See steht die meterhohe Skulptur "Große Schulter", die der Bildhauer Wolfgang Bier als bewußten Kontrast zur Natur aus Eisen zusammengeschweißt hat.
(4) Kurz darauf erreichen wir das Seezentrum Heuberg. Neben einer Gaststätte und Toiletten gibt es hier natürlich einen Badestrand und diverse Freizeitaktivitäten. Wir biegen vor dem Seezentrum rechts ab.
(5) Wir halten uns gleich wieder rechts Richtung Umweltstation. Das Gebäude des Infozentrums des LBV erinnert an ein Vogelnest und enthält eine Ausstellung über Klima, Ernährung, Energie und vieles mehr. Auf der Halbinsel hinter dem Gebäude ist ein kurzer Lehrweg angelegt.
(6) Von der Umweltstation geht es wieder zurück auf den Hauptweg, an dem wir uns rechts halten und links an den Gebäuden des Wasserwirtschaftsamtes vorbeigehen. An der T-Kreuzung biegen wir nach rechts ab und dann wieder links. Schon bald führt der Weg über den Hauptsperrendamm, der fast schnurgerade hoch über dem Rothsee nach Nordwesten führt.
(7) Am Ende des Dammes passieren wir das Vogelschutzgebiet, in dem unzählige Wasservögel brüten oder im Frühjahr und Herbst eine Zwischenstation auf ihrem Weg in ihr Sommer- bzw. Winterquartier einlegen. An der ersten Abzweigung biegen wir nach rechts ab und halten uns auf dem breiten Uferweg immer am Rothsee entlang.
(S/Z) Nach 2 km zunächst durch den Wald, dann an Wiesen vorbei erreichen wir wieder den Vorsperrendamm. An der asphaltierten Straße über die Brücke biegen wir nach links ab und erreichen bald den Ausgangspunkt auf dem Parkplatz auf der linken Seite.